Aktuální informace
Pěstitelská sezóna pálení 2023/2024 byla již ukončena.
Další sezóna 2024/2025 bude zahájena
s největší pravděpodobností v měsíci srpnu dle úrody ovoce.
Změny s účinností od 1. 1. 2024:
Zvýšení daně z lihu
Sazba spotřební daně z lihu se zvýší v horizontu tří let, a to tak, že v letech 2024 a 2025 se navýší o 10 % a následně v roce 2026 o 5 %.
Platná spotřební daň pro rok 2024 v režimu pěstitelského pálení tedy činí 17.800,-Kč hl. e.
Pěstitelské pálení
Návod na přípravu ovocného kvasu
Objem kotle (vařáku) je 150l, minimální množství jedné várky je 100 litrů kvasu.
Zralé ovoce nepřijímáme, v naší palírně Vám vypálíme pouze prokvašený kvas.
V režimu pěstitelského pálení si zákazník, který přiveze svůj prokvašený kvas, po třech hodinách odváží hotový ovocný destilát. Každému jednotlivému pěstiteli pálíme jeho kvas samostatně. Tohoto svého pálení se může každý zákazník účastnit.
